这次会议特别重要也非常必要。今年我们的食品安全工作恰逢奥运这个新机遇，如果我们抓住了这个机遇，把我们的基础工作做的更扎实，一些薄弱环节能够有所突破，我们重点工作能够抓出成效的话，那么我市的食品安全工作整体上就会上升一个大台阶，创建食品安全放心城市这项工作也会有一个全面的提升，大家应该有这个认识，不能平推，要有战略的摆位。
今天，距奥运会开幕还有53天，距我市奥足赛开赛仅有51天，备战奥运各项工作已经进入冲刺阶段。7月20日我市还要进行一次中国—新西兰的女足测试赛，要把7月20日作为我们全市所有筹备工作的一次大测试，从供应，供需之间的对接到市场的监管，全面运行起来。正是因为赛事临近，任务量仍然很大，所以急于在大赛前进行调度，工作抓的越早，工作抓的越细，工作抓的越实，赛时就越有利。赛前的调度立足于查问题，找问题，抓薄弱环节，尤其是各位抓食品安全的领导和同志们，应该树立严、细、实的作风和百折不挠的精神，什么事都模模糊糊，左右摇摆那么就别搞食品安全，食品安全来不得半点虚伪和骄傲，来不得半点的遮遮掩掩，凡事必须得落实。刚才，汝荣主任通报了前一阶段全市奥运食品安全进展情况，指出了当前亟待解决的一些问题，几个县区和市直部门也汇报了各自工作，其他县区和部门的材料我也都看了，我认为我们全市的迎奥运食品安全工作、食品安全放心城市的创建工作以及今年的暑期食品安全工作，都已经取得了明显效果，有些方面在过去的基础上又向前跨了一大步，特别是重点部位、重点企业、重点产品，这是今年我们的亮点。当然我们也存在一定的问题，我希望大家对共性的问题，要从长效机制上解决，对个性的问题，用个别的方式来解决。总而言之，今年是奥运年，特殊的时期，特殊的任务，需要用特殊的手段来解决这个特殊的问题，通过我们的工作，来确保奥运食品安全的万无一失，……
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