副县长在全县食品安全工作会议上的讲话

同志们：
　　今天我们在这里召开全县食品安全工作会议，总结去年全县食品安全工作，安排部署今年工作，提升食品安全监管水平，全力保障人民“舌尖上的安全”。下面，我讲三点：
　　一、肯定成绩、认清问题，做好食品安全监管工作
　　去年以来，我县食品安全工作面临改革和监管的双重压力，各乡镇（街道）、相关监管部门围绕中心，服务大局，坚持改革、监管两手抓，在监管体制机制建设、科普及法制宣传、日常监管、专项整治等方面做了大量实实在在的工作。全县全年未发生较大及以上食品安全事故，继续保持了食品安全形势有序可控、总体稳定向好的态势，得到了上级部门的充分肯定。在具体工作中，原工商局以溯源监管为抓手，强化市场巡查，严厉查处流通环节食品安全违法行为，没收过期、“三无”食品753瓶；原药监局加强对餐饮环节食品安全监管，完成了898家餐饮单位量化分级，规范了餐饮服务单位经营行为；农业局加强种植环节食品安全监管，以香菇、猕猴桃、山茱萸、蔬菜、水果为重点品种，强化化肥农药的使用管理，确保全县农产品抽验样本一直保持较高比率；县质监局强化食品生产企业监管，共抽样检查小麦粉、挂面、食用菌制品、乳制品等20多个品种，148个批次，查处违法案件8起；县畜牧局着力规范畜牧品生产、经营秩序，“瘦肉精”抽检20xx多份，产地检疫生猪24万头，禽类43万羽，查处违法违规案件30起；县商务局严厉打击制售假冒伪劣酒类行为，有效规范了全县酒类市场秩序；县水利局加强水产品安全管理，实现了全县水产品安全“无事故”；县教体局进一步加强和规范学校食堂管理，保障了师生食品安全；县公安局加大食品安全刑事犯罪打击力度，摸排了一批案件线索，快速侦破了危害食品安全犯罪刑事案件20余件。县工信局、供销社、林业局、粮食局、桃办等职能部门均发挥各自职能作用，做出了应有贡献；各乡镇、街道切实履行属地管理责……