关于开展“两节”期间食品安全工作的总结

按照市食安委《关于加强“两节”期间食品安全工作的通知》（哈食安委发〔2014〕5号）文件要求，我县政府食安办领导高度重视，尤其是县长丁宇航在十一之前全县农村秋季工作会议特别要求县食安办组织好检查工作，把两节期间食品安全工作作为当前的重点工作来抓，要进行周密部署，精心组织，服务与监督并举，密切配合，形成合力，加大对食品生产加工企业的巡查频次，扩大检查的品种和范围，采取有效措施，确保人民群众度过欢乐、祥和的中秋及国庆佳节。
　　一、加强组织领导，确保目标完成。
　　为加强对两节期间的专项检查工作，我县政府加强了本次行动的组织领导，制定了工作方案，成立了由各单位组成的领导小组，各部门也成立了由相关人员组成专项执法检查组，具体负责开展专项检查。在行动中，各单位也相应成立了领导组织和专项行动小组办公室，具体负责开展本部门的专项检查行动。在整个活动中，各单位分工负责，层层落实责任，切实把食品安全工作和专项检查行动摆上了重要议事日程，确保专项执法工作取得实效。
　　二、突出重点开展食品安全监督检查，严厉打击制售伪劣食品违法行为
　　按照全县总体工作方案部署，我县各相关部门开展了以节日期间热销的月饼，肉制品，酒类，饮料(饮用水)，食用植物油，糕点，儿童食品等高风险食品为主的监督检查。其中除各部门正常开展工作外，县政府食安办组织2次统一行动，对全县食品生产、流通、销售相关单位进行了突击检查，共检查企业147家，小作坊28户，出动监管人员196人次，出动执法车辆49台次。通过检查，使各食品企业和经营业户加强了对食品安全方面的认识，起到了较好的警示和教育作用，收到良好的社会效果。
　　三、明确责任，落实完善长效监管机制
　　质监部门是本次检查行动的主要部门……