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某市推行“四个三”工作法聚力创建食品安全先进市

10-27 笔杆子素材库

  XX市认真贯彻落实省委、省政府的决策部署,按照省食安办的统一安排,扎实推进省级食品安全先进市创建活动,探索实施“四个三”工作法,夯基础、创模式,聚合力、强保障,创建工作取得显著成效。具体做法是:
  一、坚持三力聚合,夯实安全监管基础
  按照食品安全监管有手段、有能力的要求,我市着眼基层基础,狠抓强基固本,着力打牢创建活动及食品安全工作的坚实基础。
  一是打造硬实力。配强检验机构,成立了一级事业单位--市检验检测中心,建成6500平方米的实验室,配置300余台检测设备,对食品及农产品的检测能力拓展到236个品种2129个项目,仅去年完成食品抽检5236批次。完善检测设施,建立标准快检室14处,购置食品质量快速检测车1辆,配备多功能检测仪及食品安全快检箱,满足了常见农产品、食品的快速筛查需要;同时,引导市场开办单位、商场超市,采取购买服务的方式,委托第三方食品检验机构,承担食品质量检验任务,弥补了检验设备不足、专业人员缺乏的短板,切实保障了人民群众“舌尖上” 的安全。加强配套服务,投资4500万元,规划建设XX市病死畜禽无害化处理厂,年可处理病死畜禽2万吨、生产有机肥2万吨,将于今年6月份投产。
  二是提升软实力。适应新形势下食品安全监管现状,按照业务精、实力强、作风硬的标准,将机构、职能、人员整合到位,探索建立了监管能力核心评价指标体系,全面加强监管队伍建设。强化教育培训,认真落实每年40小时食品安全培训制度,分层分类培训监管人员、协管员及食品从业人员10000余人次,提高了他们维护食品安全的整体能力。强化应急建设,科学编制应急预案,配足应急物资,定期开展应急演练,提高了食品安全应急防范及处置能力。
  三是增强攻坚力。加强“三小”单位整治,坚持疏堵结合、规范发展、综合治理,合理规划布局,引导小……



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