县2024年度粮食节约和反食品浪费情况监测分析评估报告

一、全县反对浪费工作开展情况

近年来，县委县政府及有关职能部门认真贯彻落实习近平总书记关于保障粮食安全、珍惜粮食反对浪费的重要指示精神，加强宣传引导，完善工作机制，明晰工作责任，强化措施落实，推动形成厉行节约、反对浪费的良好风尚，县市市场监管局在全县开展了“反对浪费、崇尚节约”的文明用餐行动。通过发放“文明餐桌行动”倡议书、宣传单、张贴宣传挂图，在大中型餐饮单位、学校食堂等重点餐饮单位广泛宣传“反食品浪费”知识，积极倡导将反食品浪费纳入从业人员培训内容，推动了全社会开展了反食品浪费行动。县食安办、县发改局组织监测、调查、分析并评估了辖区反食品浪费情况。整体工作取得阶段性成效。

（一）珍惜粮食反对浪费意识明显增强。全县各级党政机关带头学习和落实《中华人民共和国反食品浪费法》、《党政机关厉行节约反对浪费条例》等法律法规，在公务接待方面，严格执行制度要求，表率作用充分发挥；相关部门充分运用网络新兴媒体和广播电台等媒体和群众喜闻乐见的展板、海报、宣传材料等方式，组织开展粮食安全“进社区、进校园、进家庭”等宣传活动，通过微信公众号，发出制止餐饮浪费倡议书，制作“光盘行动”海报，并印制了反对食品浪费倡议书，张贴在餐饮服务单位醒目位置，倡导餐饮行业与消费者积极参与，督促餐饮店张贴“光盘行动”的宣传图画和在餐桌上摆放。目前，已张贴倡议书1200余份.组织城区餐饮服务单位开展厉行节约制止餐饮浪费专题培训，指导餐饮行业加强行业自律，履行行业主体责任。

（二）保障粮食安全合力不断凝聚。各部门、各行业各司其职，在粮食生产、产后及消费等环节加强管理，有效减少了粮食浪费。县农业农村部门加强耕地保护，积极实施高标准农田建设，大力推广粮食新优品种，提高现代化劳作水平，科学落实农作物病虫害预警和防控措施，确保了全县粮食生产稳定发展。县发展改革部门稳步推进粮食收购、贮藏、加工和消费等产后服务体系建设，减少产后损失，确保粮食在收获过程中应收尽收、颗粒归仓。指导粮油加工企业积极推广使用食品加工新技术、新工艺、新装备，提高原粮综合利用率，减少口粮资源和加工过程中的浪费。县教育部门要求学校从学生学习和养成习惯等方面加大反对餐饮浪费教育的工作力度。县商务科技和工业信息化局、文旅局、市场监管等部门督促指导餐饮企业将与厉行节约有关的餐前提示、餐后提醒、科学膳食、文明用餐等纳入工作规范，减少粮食资源损失。