201x已离我们而去,回顾全年工作,可谓得失兼具,做为房务康乐部总监,我所从事的工作和担负的责任随着酒店的发展也日益增强。依稀还记得初到双星时的模样,如今酒店的发展也如日中天,我们更需全力以赴的为酒店贡献每一份力量、每一滴汗水,在一次次的接待中总结,在不断的总结中继续成长!
现由我对个人及部门的工作进行总结分析与计划:(略)
在过去的一年里我们紧跟酒店的步伐获得了诸多不易的成绩,在酒店追寻的管理四大主题上也逐步的落实提升:
一、经营创收
1.与销售部商谈,对酒店热销的房型进行相应的房价码及房型的修改并对相应的房型进行价格上的调整,酒店的平均房价较去年略有上涨;
2.配合销售部对网络预定做好相应的促销政策,根据不同的季节,时间节点,合理的对酒店的网络订房进行阶段性销售,网络订单大幅度的提高;
3.细化部门的经营指标,完成每月酒店分配的15%房口指标,全员带着指标完成酒店的营收指标;
4.合理修改康体营业价格,并制定相应的优惠套餐及传统经营理念,康体的接待量也稳步提升,在完成康体全年的指标上起到了促进的作用;
5.合理排房,客情淡时对部分楼层进行封层,关闭所有电源。对封闭的楼层进行相应的计划卫生,并保障房间的清洁度,清除死角卫生。
二、管理创利
1.以星级酒店贯标贯彻到每一个班组的日常工作中,严格执行高标准服务,并加强监督,以考核为警戒,提高管理人员的执行力;
2.完善部门相关的提成制度,严控支出,把控质量,以最低的投入换取更高的收入,也大大提高了员工工作的积极性,形成一个良性的循环;
3.将VIP的范围进行扩散,从网络订房到TOP10的协议客户、政府接待等,培养酒店的忠实客户,无形中给酒店做好相应的宣传,给酒店创利;
4.合理梳理部门人员……
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