当前，许多城市新建或改建了一批装饰豪华、商品高档、功能齐全的大型超市。这些大型超市大多设置在闹市中心和繁华地段，经营范围广、商品种类多，吸引了成千上万的顾客。但是这些超市的建设在改善城市的形象，推动市场的繁荣，方便顾客购物和休闲方便的同时，往往也存在着重大的火灾隐患。大型超市作为消防安全重点单位，一旦发生火灾，不仅会造成重大经济损失和严重的人员伤亡，有的还会在政治上产生不良影响。因此，只有在日常的消防工作中采取强有力的保护措施，坚持“预防为主，防消结合”的消防方针，以减少火灾发生的机率；在火灾发生时采取合理有效的处理方法，以最大限度地减少人员伤亡和火灾损失。
一、大型超市中存在的火灾危险性
（一）营业面积大，且用电量大。各商铺相互贯通，易燃物较多，且防火分隔困难，商铺人员的防火意识也不高，为火灾的发展蔓延创造了有利条件，给火灾的扑救造成了极大困难。在大型超市里，空调、灯光设施、临时用电点多，特别是节假日期间，为装点节日气氛，乱接电线增多，如果用电管理不善，将对超市的安全造成极大的威胁。
（二）可燃物多。超市的可燃物多主要表现在三个方面：一是可燃商品集中。超市销售的商品，不仅品种繁多，而且大部分者是可燃物品，一些商品本身虽然是非燃烧材料制成的，但其包装盒，包装箱都是可燃材料。一些小的商品，如美发用的摩丝，打火机、酒精等有机溶剂，虽然数量较少，却属于易燃易爆的化学危险品。具有很大的火灾危险性。还有如服装、副食品等各种物品，需要充分利用超市空间，悬挂展示，这就使可燃物的表面积大大增加，一旦起火，就会迅速猛烈燃烧起来。超市为了使商品周转快，便于销售，往往是前店后库，前柜后库，上店下库，商品过于集中，一旦发生起火，经济损失严重。二是陈列商品的货架、柜台有不少仍然是可燃材料制成的。柜台成组摆设，……
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一、大型超市中存在的火灾危险性
（一）营业面积大，且用电量大。各商铺相互贯通，易燃物较多，且防火分隔困难，商铺人员的防火意识也不高，为火灾的发展蔓延创造了有利条件，给火灾的扑救造成了极大困难。在大型超市里，空调、灯光设施、临时用电点多，特别是节假日期间，为装点节日气氛，乱接电线增多，如果用电管理不善，将对超市的安全造成极大的威胁。
（二）可燃物多。超市的可燃物多主要表现在三个方面：一是可燃商品集中。超市销售的商品，不仅品种繁多，而且大部分者是可燃物品，一些商品本身虽然是非燃烧材料制成的，但其包装盒，包装箱都是可燃材料。一些小的商品，如美发用的摩丝，打火机、酒精等有机溶剂，虽然数量较少，却属于易燃易爆的化学危险品。具有很大的火灾危险性。还有如服装、副食品等各种物品，需要充分利用超市空间，悬挂展示，这就使可燃物的表面积大大增加，一旦起火，就会迅速猛烈燃烧起来。超市为了使商品周转快，便于销售，往往是前店后库，前柜后库，上店下库，商品过于集中，一旦发生起火，经济损失严重。二是陈列商品的货架、柜台有不少仍然是可燃材料制成的。柜台成组摆设，……
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